上格子

価格
330円(税抜き)

内容量
135g

原材料
砂糖、小麦粉、落花生、卵、、ブドウ糖、オリーブ油、膨張剤

商品特徴
お客様の中には、「格子煎餅」を「障子煎餅」と呼ばれる方もおられます。お煎餅の彫型が、格子戸、障子に似せたものが昔から多かったのが理由と推察されます。お煎餅は、170℃以上の鉄型に生地を盛り、挟んで焼き上げますので、お煎餅は、円形が多いのですが、格子煎餅は、大きな四角の型に生地を盛り、焼き上がり後、主に包丁で、切るので正方形か長方形となります。格子煎餅には、ピーナツを生地に練り込み焼き上げておりますので、お煎餅のサクサク感とピーナツの香ばしさが喜ばれております。